消化・腸内

栄養

二日酔いの対策 — 「効く」とされる方法を研究で検証すると、確実なのは一つだけ

水を飲む、ウコン、迎え酒、脂っこい食事——巷の二日酔い対策が研究でどこまで裏づけられるかを一次論文で検証。確実な特効薬はなく、効くのは「飲む量を減らす」ことだけと報告されています。会食が多い人向けに、翌日のパフォーマンスを守る前夜からの設計まで整理します。

栄養

腸脳相関と経営判断 — プロバイオティクスの科学

腸脳相関の研究で何がわかっているかを海外文献から整理します。プロバイオティクスの現在地、食物繊維と短鎖脂肪酸を土台にする考え方、消化コンディションが判断のノイズになる構造まで解説します。

栄養

午後のエネルギー低下を防ぐ食事タイミング — 血糖コントロールとパフォーマンス

食後2-3時間の眠気・集中低下は、食事の内容とタイミングで大きく変わります。血糖値の急上昇・急降下を避ける食事設計を、ビジネスパーソンの1日に落とし込んで紹介します。