その他
アスタキサンチン
Astaxanthin
Related Concerns
関連する課題
肌・乾燥
肌の乾燥・バリア機能
筋肉の回復
運動後の回復・筋肉の張り
認知機能
頭のクリアさ・記憶・判断
Suggested Benefits
研究で示唆されている作用
- 抗酸化作用（カロテノイドとして強力）
- 肌・紫外線ストレスへの関与
- 眼精疲労への関与
- 筋疲労・回復への関与
A は複数の系統的レビュー・メタアナリシス、B は複数のランダム化比較試験、C は観察研究、 D は伝統的知見や予備的な研究を指します。等級を付けていない項目は、根拠となる研究を このページで示せていないものです。
概要
アスタキサンチンはエビ・鮭・藻類に含まれる赤い色素（カロテノイド）で、ビタミンEの約500倍とされる強力な抗酸化作用が特徴です。日本の機能性表示食品でも複数の届出があります。
研究の内容と限界
抗酸化作用を基盤に、肌の紫外線ストレス・眼精疲労・筋回復領域で研究されています。日本ではヘマトコッカス藻由来のサプリ・機能性表示食品が一般的です。
Recommended Intake
推奨摂取量
| 出典 | 研究では1日4-12 mgが用いられる |
|---|
Interactions
相互作用
| 相手 | 種別 | 内容 |
|---|---|---|
| 脂質 | 吸収への影響 | 脂と共に摂取で吸収大幅向上 |
| 他のカロテノイド | 拮抗 | 同時大量摂取で吸収競合の可能性 |
Food Sources
主な食品源
- 鮭
- いくら
- 甲殻類（エビ・カニ）
Precautions
注意事項
一般的な注意
- 脂溶性のため食事と共に摂取で吸収向上
- 大量摂取での長期安全性データは限定的
References