L-グルタミン

概要

L-グルタミンは体内で最も豊富に存在する遊離アミノ酸で、血中アミノ酸プールの約60%を占めます。通常は非必須アミノ酸に分類されますが、外傷・手術・高強度運動などストレス下では需要が急増するため、「条件付き必須アミノ酸」とも呼ばれます。

腸管上皮細胞とリンパ球の主要なエネルギー源であることから、腸管バリア機能と免疫機能に深く関わる成分です。

研究で示唆されている作用

腸管バリア機能

腸管上皮細胞はグルタミンを主要燃料として利用しており、グルタミン補給が腸管透過性（いわゆる「リーキーガット」）の改善と関連するとする研究が複数あります。集中治療領域では入院患者への投与研究も蓄積されています。

免疫機能

リンパ球やマクロファージの増殖・活性化にグルタミンが必要とされ、マラソンなど高強度運動後の免疫抑制期間にグルタミン補給が上気道感染リスクの低下と関連するとする報告があります。

運動後の回復

筋損傷マーカーの低減や筋グリコーゲンの回復促進を示唆する研究がありますが、ホエイプロテインやBCAAと比較して筋合成への直接的な効果は限定的とする見方もあります。

食品からの摂取

タンパク質を豊富に含む食品（肉・魚・卵・大豆）に含まれていますが、加熱調理で一部が分解されます。生魚や発酵食品（味噌等）には比較的保持されています。

注意事項

• 肝機能障害のある方はアンモニアの蓄積リスクがあるため、医師に相談してください
• 腎不全の方は使用を避けてください
• がん治療中の方は、グルタミン補給についてかかりつけ医と相談することが重要です

本ページの情報は一般的な情報提供を目的とするものであり、医学的アドバイスではありません。持病のある方・服薬中の方は、必ず医師・薬剤師にご相談ください。