ミネラル
セレン
Selenium / Se
Related Concerns
関連する課題
免疫
風邪をひきやすい・回復が遅い
ホルモン
ホルモンバランスの揺らぎ
肌・乾燥
肌の乾燥・バリア機能
Suggested Benefits
研究で示唆されている作用
- 抗酸化酵素(グルタチオンペルオキシダーゼ)の補因子 A
- 甲状腺機能への関与 B
- 免疫機能への関与 B
概要
セレンは抗酸化酵素(グルタチオンペルオキシダーゼ)の補因子として機能する微量ミネラルです。甲状腺ホルモン代謝・免疫機能にも関わり、ブラジルナッツに際立って豊富に含まれる成分です。
研究で示唆されている作用
抗酸化・甲状腺機能・免疫領域での研究が主流です。セレン欠乏が心筋症(克山病)と関連することが中国で報告され、必須性が確立しました。
摂取量の注意
日本人は海産物・卵から十分量を摂れていることが多く、サプリでの追加摂取は慎重に判断が必要です。ブラジルナッツ1粒で1日の推奨量を上回る場合があり、摂取量管理が重要です。
注意事項
- 過剰摂取で脱毛・爪変形・消化器症状等のセレン中毒が起こります。上限量の厳守が必要です
- ブラジルナッツを食べる場合は1日1-2粒を目安に
本ページの情報は一般的な情報提供を目的とするものであり、医学的アドバイスではありません。持病のある方・服薬中の方は、必ず医師・薬剤師にご相談ください。
Recommended Intake
推奨摂取量
| 男性 | 30 µg/day |
|---|---|
| 女性 | 25 µg/day |
| 上限 | 450 µg/day(耐容上限量) |
| 出典 | 日本人の食事摂取基準(2020年版) 厚生労働省 |
Interactions
相互作用
| 相手 | 種別 | 内容 |
|---|---|---|
| ビタミンE | 相乗 | 抗酸化ネットワークで協働 |
| 水銀 | 拮抗 | 水銀毒性を和らげる可能性 |
Food Sources
主な食品源
- ブラジルナッツ(極めて豊富)
- マグロ・カツオ
- 卵
- 全粒穀物
Precautions
注意事項
一般的な注意
- 過剰摂取でセレン中毒(脱毛・爪変形・皮膚症状)
- ブラジルナッツは含有量が多く数粒で十分
References