ビタミンB12

概要

ビタミンB12は動物性食品にのみ含まれる水溶性ビタミンで、神経機能・赤血球形成・DNA合成に関わります。菜食主義者や高齢者は吸収低下・摂取不足で欠乏リスクが高くなります。

研究で示唆されている作用

神経機能とエネルギー代謝に不可欠な成分で、欠乏時には慢性疲労・集中力低下・気分症状・手足のしびれ等が生じることが報告されています。補給による改善は欠乏者で特に顕著です。

食品からの摂取

動物性食品（レバー・魚介・卵・乳製品）に含まれ、植物性食品にはほぼ含まれません。ヴィーガンは強化食品またはサプリメントが推奨されます。

注意事項

• PPI（胃酸分泌抑制薬）やメトホルミンを長期服用中の方は吸収低下に留意してください
• 葉酸を単独で高用量摂取するとB12欠乏が見逃されるリスクがあります

本ページの情報は一般的な情報提供を目的とするものであり、医学的アドバイスではありません。持病のある方・服薬中の方は、必ず医師・薬剤師にご相談ください。